Overlegen glæde ved ukompliceret mad

Udfordringen

Barcelona. Sol, varme, musik, vin og tapas. Kokken Jimmy Holm har kogt det hele ind til en tapasbar i hjertet af Århus. I flere år har han fortryllet utallige ganer på de to trestjernede Michelin-restauranter – El Celler de Can Roca og El Bulli, verdens mest kendte restaurant i øvrigt.

Derfor ved han, hvad han har med at gøre, men manden manglede ord, der skulle smage ligeså godt som de enkle retter. Fordi det enkle er det bedste,  enkelt – og alligevel overraskende komponeret. Ikke så meget bullshit.

Løsningen

CANblau fik et website, som oser af stemning og fantasien om, at Barcelona ligger lige udenfor døren. En uformel tone spiller op imod barens uhøjtidelige stemning – kig ind, hyg og hæng ud!

Stilen er overlegen, for når man hører til i superligaen, behøver man ikke fortælle, at råvarerne er de bedste. For selvfølgelig er de det! Hvorfor ikke gå lige til bidet og friste med kylling i escabeche, syltede artiskokker med salsa bomba eller chorizo i cider og manzanilla? Glæden ved god mad, god vin og en aften ude i godt selskab – det er dét, CANblau vil dele med dig.